问：我单位食堂中午一顿饭，50人就餐，暂定每人每餐7元标准，能吃什么？有哪些菜？请贵司举例一个菜单！答：尊敬的客户您好！星期一：孜然炒肉、肉烧三丁、粉条圆白菜星期二：烤肉串、烧茄子、椒油豆芽星期三：土豆烧鸡块、肉沫豆腐、双色海带星期四：五香鸡柳、肉烧番茄土豆片、粉丝小白菜星期五：芝麻鸡块、西红柿鸡蛋、醋溜土豆丝除以上举例的菜品外，另有例汤，节假日适当加餐！餐标7元。暂为您安排此菜单举例，更多...

访客咨询：本人想承包一个不到400人左右的小型工地食堂，不用交水电，也没有管理费，工人一般刚开工人少，后面每天开工人数基本是300-400人。每天只提供中、晚两餐，每人收20元一天，厨师加厨工和洗菜阿姨一共6人，想请问一下这样有没有利润，大概有多少利润？八月八回答：各地消费水平都不一样，首先要看工地及周边还有没有其它餐厅，如果只有你一家食堂，工人不自己生火做饭，按每天300人固定就餐计算，团...

按照500人的固定餐算，一餐5个菜，餐厅是地板的，要洗餐具的这种情况来看，需要配置2个厨师，1个打扫地的阿姨，4个厨工，还有一个去买菜的。总共差不多7-8人就已足够。